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豚肉の部位と栄養

豚肉にはそれぞれの場所によってお肉の質が違います。
どんな風に違うのか勉強して、料理に活かしましょう!


 

地産地消(志布志学校給食センター)

学校給食週間の取り組み「鹿児島をまるごと味わおう」に美土里ファームの豚肉を使用した学校給食が提供されました。
「給食味だより」の記事です。

モニター結果発表

2004.8.20  ・1090人に豚肉について調査しました。

豚肉加工品の紹介

2004.9.28  ・美土里ファームオリジナルハム
         「ファーマーズ・ポーク」紹介

 
 
 

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