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土着菌をどんな風に使っているの？

	床の発酵を作る
	発酵床を作る時、オガクズに土着菌、赤土（２０％程度）、塩及び焼酎カス等を混ぜ、前もって発酵させたものを床内に入れると、菌の動きが良くなり、床の状態が最初から順調に行くことが分かりました。オガクズを節約するためには、床の最下層には木枝、竹及びバークを入れる方法が有効です。
	豚のオガクズ豚舎での敷料として使用
	豚を出荷した後のオガコクズの状態です。